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Artikel: BR-2006 Durchmesser: 28cm

Auflaufform BERGAMO 8.1 L

32.97

Teile.
Gewicht 2.565 kg
Größe 32 × 32 × 16 cm
Material

Innenverarbeitung

Spiegelrahmen poliert, Litermarkierung auf der Innenseite

Äußere Verarbeitung

Spiegelrahmen poliert, mit drei Streifen Satinpolitur

Bodentechnologie

5-lagiger Boden (0,5 mm Aluminium, 1,0 mm Eisen, 0,5 mm Aluminium)

Deckelmaterial

Hitzeresistenter Glasdeckel mit einer Dampfauslassöffnung. Ein Rand aus Edelstahl schützt den Deckel gegen Risse und Scherungen

Herdtyp

Für Herde jeder Art geeignet, einschließlich Induktionskochplatten. Nicht für den Gebrauch im Ofen geeignet.

Beschreibung

Körperbaustoff

Hochwertiger austenitischer rostfreier Stahl 0,5 mm oder 0,6 mm, je nach Modell, mit einem geringen Karbonanteil AISI 201(18/1), korrosionsbeständig und beständig gegen kurzzeitig steigende Temperaturen bis zu 900 °C.

Bodentechnik

Der Kapselboden verwendet zwei 0,5 mm starke Aluminiumplatten und eine 1,0 mm starke Eisenplatte, deren Strukturen so angeordnet sind, dass sie nicht nur an der Stelle der Beheizung erwärmt sondern diese Wärme auch über die gesamte Fläche verteilen. Daher breitet sich die Wärme vom Boden in alle Richtungen des Topfes gleichmäßig aus, hält die Temperatur im gesamten Topf gleich und ermöglicht ein schnelleres Garen der Speisen. Aluminum speichert die Wärme und verteilt die Energie im Innern des Topfes nach dem Ausschalten des Herds. Dadurch können Sie den Gas- oder Stromverbrauch reduzieren.

Vorteile

Interne Volumenmarkeirung hilft bei der korrekten Bestimmung der Proportionen der Zutaten. Alle Kochgeschirrserine für für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet

Vollständige technische Spezifikation
Material Deckelmaterial
Edelstahl AISI 201 Hitzeresistenter Glasdeckel mit einer Dampfauslassöffnung. Ein Rand aus Edelstahl schützt den Deckel gegen Risse und Scherungen
Innenverarbeitung Griffe
Spiegelrahmen poliert, Litermarkierung auf der Innenseite Edelstahl
Äußere Verarbeitung Herdtyp
Spiegelrahmen poliert, mit drei Streifen Satinpolitur Für Herde jeder Art geeignet, einschließlich Induktionskochplatten. Nicht für den Gebrauch im Ofen geeignet.
Bodentechnologie
5-lagiger Boden (0,5 mm Aluminium, 1,0 mm Eisen, 0,5 mm Aluminium)